咸粽销量是甜粽3倍

粽子销售由线下向线上迁移。苏宁易购数据显示，6月18日至6月23日期间，线上粽子销量同比去年端午节前一周增长超200%，苏宁超市卖出100多万只粽子。有趣的是，有不少外国消费者也爱吃粽子，不过他们更喜欢甜粽子。浙江台州、福建福清买粽子的人最少。

85后不爱送粽子改送手机。85-90年龄段的高龄少年们买粽子送礼明显减少，他们更爱买数码产品送老人。苏宁易购大数据显示，粽子消费者中85后占比比去年端午同期减少了12个百分点。而与此同时，老人手机销售同比增长480%，其中85后购买者占比68%。

咸粽战胜甜粽，传统甜粽走下神坛。今年蛋黄肉粽销量登顶，销量同比增长超4倍。而粽子的“咸甜之争”也分出了胜负，苏宁易购端午消费大数据显示，6月18日至6月23日期间，咸粽销量是甜粽销量的3倍。

天猫提供的数据显示，今年6月以来，天猫上咸蛋黄肉粽成交额同比增长437%，远超豆沙、红枣等甜味粽子。另外，天猫推出了人造肉粽，就是利用大豆蛋白制作而成的植物肉，口味有五香牛肉味、咖喱牛肉味、黑椒丸子味等等。销售方面，人造肉粽在天猫的每月增速环比高达115%。6月以来，人造肉粽成交额前五名城市是北京市、深圳市、嘉兴市、上海市、安庆市。

京东数据显示，不同地区消费者也呈现出了不同的口味偏好特色，从各口味粽子的全国消费占比情况来看，黑龙江的消费者最爱吃“豆沙粽”；最爱吃“枣粽”消费者来自辽宁；最爱吃“肉粽”消费者来自福建；最爱吃“蛋黄粽”消费者来自广东；最爱吃“原味粽”消费者来自山西。从今年新品销售数据来看，进入热销前三名的粽子口味为小龙虾粽、水果味水晶粽和玉米薯薯粽。

苏宁易购数据显示，6月18日至6月23日期间，线上粽子销量同比去年端午节前一周增长超200%，其中，咸粽销量是甜粽销量的3倍，而“一人食”小分量粽子销量增长310%。