进博会上的“美好生活”|让更多中国老百姓品尝世界级美酒

海恩勒葡萄酒庄园首席酿酒师沃尔特（Walter Huber）接受记者采访。中国网栗卫斌／摄

中国网上海11月9日讯（记者 李智 栗卫斌）不出国门，就可以喝到欧洲皇室婚礼指定用酒？正在上海举行的第二届中国国际进口博览会让这些享誉全球的美酒，走到了中国老百姓的身边。

第二届进博会上，成立于1972年的海恩勒葡萄酒庄园首席酿酒师沃尔特（Walter Huber）告诉记者，这是海恩勒第一次来参展，从未想过效果会这么好，"打开市场后，我们发现，中国的朋友们很友好，与他们合作是一件很愉快的事情。我认为，在中国蕴藏着更多的机遇。"

海恩勒酒庄位于加拿大著名的葡萄产区：卑诗省欧垦娜根山谷。它是加拿大第一家通过认证的有机酒庄，也是加拿大冰酒的鼻祖。沃尔特介绍，酒庄还是北美洲第一家酿造冰酒的酒庄，更是加拿大历史的重要组成部分。

上个世纪70年代，海恩勒酒庄创始人沃特·海恩勒带领同事们在零下8摄氏度的寒风中采摘冰冻的果实，并用这些冰冻的葡萄酿造出了醇甜的葡萄酒，从而创造了北美的葡萄酒酿酒历史：生产出了北美的第一支冰酒。

数十年过去，海恩勒酒庄1978年份的珍稀冰酒在伦敦红酒拍卖会上的预估价值已达每瓶150万英镑（约1340万元人民币）。海恩勒酒庄在1988年成为加拿大第一家有机认证酒庄。

沃尔特强调，海恩勒人始终坚持为加拿大及世界各地人民提供加拿大的纯正、有机、优良的葡萄酒，并取得了很多成就。黑皮诺干红，波尔多风格干红，冰酒等产品在国际赛事上获得众多奖项。

海恩勒美酒也成了世界上许多活动的指定用酒，例如第80届奥斯卡颁奖典礼，以及欧洲王室婚礼等。此外，海恩勒酒庄还被位于丹麦哥本哈根的葡萄酒组织Vivino评定为全球最优秀的酿酒厂之一。

当前，海恩勒美酒正在进入中国市场，沃尔特表示，"当我们决定来参展时，就想要将最好的产品带到中国来。我们不仅今年来，明年还会来，目的就是找到真正专注品质生活的客户，让更多中国消费者品尝我们的美酒。"