自然保健预防癌症！20种抗癌食物大揭秘

2018年9月28日凌晨4时56分，歌手臧天朔因患肝癌于北京去世，享年54岁。中国抗癌协会副秘书长刘端祺说，癌症已经成为我国居民最主要的死亡原因之一，我国在未来数十年内癌症仍然可能处于高发状态。

匹兹堡大学医学院精神科临床教授大卫·塞尔旺-施莱伯的著作《每个人的战争：抵御癌症的有效生活方式》，试图为健康人预防癌症、癌症患者巩固抗癌效果提供帮助。书中所阐述的一些自然的保健方法，有助于预防癌症、防止癌扩散或增强癌症治疗的效果，可用做预防癌症的生活指南、常规癌症治疗手段的补充。

以下内容摘自《每个人的战争：抵御癌症的有效生活方式》书中附录，已获出版方授权。

日常饮食中的抗癌

一盘新的标准菜

抗癌饮食主要是由蔬菜（豆类）拌上橄榄油（或菜籽油、亚麻籽油）或有机黄油、大蒜、香草和香料组成。肉和蛋可有可无，不是一盘抗癌菜的主要成分，加肉和蛋主要是为了调味。这与一盘典型的西方菜恰好相反（中间一大块肉，边上加点蔬菜）。

推荐食物清单

绿茶

绿茶中富含多酚，包括儿茶酸（尤其是茶多酚）。茶多酚可减缓肿瘤生长、转移所需的新血管的生长，还是一种强效的抗氧化剂和解毒剂（清除体内毒素的肝脏激活酶），并会促使癌细胞自我凋亡，在实验室里，茶多酚还可加强放射疗法对癌细胞的效果。