共享菜园爆火，经营主称一百多块地年年爆满

“晨兴理荒秽，带月荷锄归”，不满足于只在阳台上种菜的年轻人，最近盯上了共享菜园。
中新经纬在第三方网站上看到，有不少商家提供“共享菜园”相关团购，价格从几百元一年至上万元一年不等。多名共享菜园经营主称，共享菜园受到了年轻白领、宝妈群体及退休老人的追捧，有共享菜园的土地已经全部被认领完毕，想当“地主”还得排上一两个月。
“一百多块地每年都是满的”
位于上海市闵行区吴泾镇的青安农场如今有三块基地，其中一块基地已经排满，老板李孝青告诉中新经纬，他从2022年起就已经规模化地运营了，并且一直保持盈利的状态，目前有500多个客户，“现在来都要排队等别人走了才有新的地，有时要排一两个月”。
李孝青介绍说，由于这几块地距离市区较近，用于传统的农业生产并不合适。在去日本、韩国等国家考察时，他发现日本城市化较早，在近郊已经形成了非常成熟的共享菜园，这给他带来了很大启发。
第三方网站显示，青安农场提供100平方米农场开心菜园种植土地认领年租服务，收费为1600元一年。
瞿晓峰是上海市浦东区一尺农园的负责人，他告诉中新经纬，此前他做的是花卉园艺，在一个偶然的机会下他发现了共享菜园这一商业模式。
“一期共享菜园已全部租出，二期也已租掉一半多。这种火爆的场面，连我自己都没想到。”瞿晓峰说。
位于北京市昌平区南口镇的陌上花田农场提供数个与共享菜园相关的团购套餐，其中共享菜园（半托管）收费为988元，共享菜园（全托管）为1688元。
陌上花田农场相关负责人透露，目前该农场共有一百多块地，每年都是满的，好多朋友会介绍客户过来。“因为现在很多人喜欢这种生活，喜欢耕种的乐趣，同时也想吃一些绿色的有机蔬菜。”上述负责人说。
部分共享菜园还在每一块菜地旁安装了摄像头，在田间布满了滴灌喷头，“都市陶渊明”们通过远程操作便可以进行浇水。
除了“地主”们自己亲自耕种外，还有一些共享菜园提供托管服务。如果工作太忙，或者不擅长耕种，“地主”可以委托给共享菜园的工作人员代为耕种，这对于部分消费者来说，既满足了自己对田园生活的想象，又不必付出太多的时间和精力。
位于北京市朝阳区金盏乡的“田园日记”相关负责人介绍称，市民可以前来租一块地耕种，如果无法亲自来，还可以在小程序上下任务，工作人员会帮忙进行种植。
上海快乐众·城市共享生态农场运营负责人Tina说，农场的客人通常一周或者半个月会来一次，有一些三四个月等到菜园的菜全部成熟带着亲朋好友一块来采摘。“也有一些人从租下来以后就没来过，都是让我们帮忙邮寄食材。”

▲图片来源：受访者供图
此外，部分社区也推出了非盈利性质的共享菜园。家住上海的网友“兔子”透露，她所在的新华社区发起了“100个一米菜园计划”，支持居民共建自己的一米菜园，住户们可以亲自挑选并照料自己的一小块土地，从播种、浇水到提供空盆与肥料，全程参与其中。她称，这个项目推出后，社区居民们都排队认养（菜园）。
“田园+亲子”，撬动中产口袋？
家住河北的邰云在所在城市认养了一块地，每半个月去一次。“就想带孩子感受下大自然，现在的孩子，可能能从绘本里知道蔬菜是长在哪里的，但是没有亲身实践和感受，总是不真实的。二就是体会下劳作的辛苦，自己挖土、种植、浇水、收获是一种很特别的感受。”她说，这个共享菜园去的人不少，小菜园都种满了。

▲受访者供图
家住上海的从晖（化名）曾是满世界出差的“空中飞人”，对种菜并无实际经验，在有了孩子以后，他发现孩子经常过敏，便想到要给孩子提供新鲜干净的蔬菜。于是，他从农户手里租了半亩菜园和两个大棚，开始自己种植蔬菜。
这两个大棚和半亩菜园一年的租金大约在一万元左右，此前从晖每周还需要去三四次，每次花费三四个小时照料，如此算下来，种菜的性价比远赶不上直接在超市买菜，但从晖依旧乐此不疲，并认为自己还会坚持种下去。
从晖说，从他观察来看，目前大部分共享农场的商业模式仍比较单一，如果单纯靠出租种菜没有产业链延伸，很难盈利。他给中新经纬算了一笔账，假设平均一亩地租下来成本约1000元，分成十块分租出去一年1万元，20亩地一年的租金收入约18万元，但实际上加上基础设施建设和人力成本，最终算下来可能收获的只是一些情绪价值。
“如果单纯只是种菜，孩子去几次之后也就腻了，如果能搭上研学，比如今天烤个红薯，明天收个菜，结合节日有一些活动，对于亲子家庭的吸引力就会大大增强。”从晖说。
瞿晓峰也观察到，除了退休老人，共享菜园还吸引了大量亲子家庭。为了满足家长和小朋友的需求，一尺农园还开设了托管区，以24节气命名，让小朋友在农耕中体验中国传统文化。这些活动结合亲子研学的概念，使得共享菜园更加容易吸引中产家长的关注和付费。
Tina也提到，目前农场除了提供代种服务外还会提供一些农耕的体验课以及研学活动。
做共享菜园当下赚钱吗？据瞿晓峰透露，他投入了约30万元在共享菜园上，从今年5月1日正式开园至今，已经收回了大部分成本。他预计，随着后续土地的开发和更多活动的推出，盈利将更加可观。他计划继续扩大共享菜园的规模，推出更多有趣的活动，吸引更多客户前来体验。
文：罗琨 实习生 秦海齐