博主摘濒危植物雪兔子煮泡面 植物学家叹：我们连标本都舍不得采

户外美食博主野食小哥发布一条采摘水母雪兔子做泡面的视频，遭网友指责其破坏濒危植物。植物专家表示，由于过度采摘，水母雪兔子已属于受威胁物种，面临濒危困境，他们在户外考察时都不舍得采摘做标本。

8月22日，美食博主“野食小哥”对8月21日发布的在海拔4500米的户外采摘濒危植物雪兔子并用来煮泡面的视频表示道歉，并删除该视频。针对该视频中的内容，首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾有容深感痛惜：“猎奇也该有个边界吧？水母雪兔子已经被祸害得很厉害了，我们连标本都舍不得采。”

8月22日，顾有容对南都记者表示，目前社会对濒危植物保护的关注度还较低，需要人们尽快达成“野生植物是公共资源，因此不得侵犯”的共识。

博主采摘濒危植物雪兔子拍视频引争议

8月21日，美食博主“野食小哥”发出标题为“海拔4500的水母雪莲泡面，会是什么味道？”的视频。在视频里，该博主背着行囊爬上“海拔4500米”的高山流石滩，采摘濒危植物雪兔子，并用来煮泡面。

首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾有容看到后感到痛惜，他转发了该视频并评论道：“就缺这么一口吃的？猎奇也该有个边界吧？水母雪兔子已经被祸害得很厉害了，我们连标本都舍不得采。”

8月22日，顾有容向南都记者介绍，雪兔子有四十多种，包括水母雪兔子、绵头雪兔子、云状雪兔子、星状雪兔子等。视频里，该美食博主食用的是水母雪兔子。

雪兔子外表毛茸茸的，像一只兔子，因此得名。这些植物绒毛其实是雪兔子对低温大风环境的适应性状，因为大多数雪兔子生长在海拔4500米以上的流石滩，这里的地表完全由碎石构成，没有土壤，每年的霜冻期长达8到10个月，气候和营养条件都比较恶劣。