难道只有中国人喝热水？我们到底能不能吃冷饮？

▍本文作者：北京中医药大学博士、中国中医科学院博士后 罗大伦

最近，网络上又开始讨论喝热水的问题了。起因似乎是有位医生，说世界上只有中国人喝热水，其他的国家都喝凉水，甚至冰水，所以中国人的做法是不科学的，喝热水没有任何好处。

结果这篇文章热了起来，很多人跟着谈论，一些人说，原来这个世界上只有我们喝热水啊！外国人原来天天喝冰水，也没有问题的啊！这都是中医害的，都是中医告诉我们要喝热水的。

另外一部分人则说，确实不能喝冰水的，我用自己做例子，一喝冰水我的胃或肚子就痛，或者有人说，一喝冰水我的月经就停止啦。

我认真地看了留言，支持和反对的比例，大致相当。确实有一小部分人留言，说自己喝冰水，什么事儿都没有。也有更多的人，尤其是女性留言，说自己喝冰水会腹痛腹泻，甚至月经改变。

我是站在一个客观的立场来看这个问题的，我觉得，既要解释为何有些人喝冰水，可是身体感觉正常，又要解释为何有人喝冰水出问题，我们不是为了辩论而辩论，是要解释清楚这种现象。

首先，我要告诉大家的是：中国古代的时候，是热水和常温的水（也就是我们所讲的凉水）都喝的，因为在《孟子》里，就有这样的话：“冬日则饮汤，夏日则饮水”，古代的“汤”，就是热水的意思，比如北京有小汤山温泉，我们辽宁有汤岗子温泉，这个汤就是热水。

而《孟子》里面的“夏日则饮水”的“水”，就是普通的凉水的意思。这话的意思是：冬天喝热水，夏天喝凉水，是人的正常的习惯。

可见，在那个年代，人们在冬天为了保持身体的温暖，会喝热水（这和现在是一样的啊），在夏天，为了凉快，会喝常温的水（我们说的凉水，因为那个时候冰水是难以得到的）。

像这样的例子会有很多，比如清代宫廷里，就会在冬天收集冰块，然后在地下储藏，到天气热了，可以用来冰镇饮料，做成冷饮。

其实这种古代的冷饮，起源是比较早的，比如宋代的《东京梦华录》记载，当时的市场上卖的冷饮，就有“冰雪甘草汤”、“冰雪冷元子”、“生淹水木瓜”、“凉水荔枝膏”等等名目。《梦粱录》记载，南宋时杭州街上也有冷饮：“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。