中储粮是怎么管好保13亿多中国人饭碗的粮食呢？

中储粮的职责是管住管好“大国粮仓”，确保中央储备粮棉油数量真实、质量良好；确保国家急需时调得动、用得上。

中央储备粮是保百姓饭碗的粮食，中储粮是怎么管好保13多亿中国人饭碗的粮食呢？

秘诀就四个字：购、存、调、销！

一、“购”：过程公开，透明可追溯

中储粮的买买买，与广大剁手族们不一样。不仅要锁定优质粮源，严把粮食入库质量关，还广泛采用“一卡通”系统，购买粮食全过程公开，透明，可追溯，杜绝“打白条”“人情粮”“转圈粮”。

↑酷暑时节，中储粮涿州直属库，一辆大型运粮车正在卸粮入库。 本报记者 刘慧摄

二、“存”：现代粮仓，科技存储

好粮用好仓。中储粮的粮库长什么样呢？

如果你以为中储粮的粮仓还是上个世纪五六十年代破旧不堪的老式仓库，那就“OUT”了，现在的粮仓是高大平房仓、浅圆仓、立筒仓。

↑60年代砖木平房仓。本报记者 刘慧翻拍

↑中储粮涿州直属库现代化的平房仓。 本报记者 刘慧摄

如果你以为现在粮库作业还是人扛肩背的力气活，那也是“OUT”了，现在机械化、智能化作业完全取代人力，效率大大超出人们的预料。举个例子，以前人工取样化验需要1小时，现在机器自动取样化验，仅仅需要10分钟时间，效率提高了整整6倍。