老字号、新品牌细思巧做旅游食品 让“上海味道”走得更远

图说：上海特色旅游食品标志，今年是第十年使用 新民晚报记者 张钰芸 摄

新民晚报讯（记者 张钰芸）到上海旅游，买什么特产呢？一度被诟病缺创意、少特色的上海特色产品，早已今非昔比。不但有新品牌大胆创新，还有老字号频推网红，从产品质量、包装设计等多方面着手，巧思细做。从今天开始到4月21日，上海食品协会组织28家食品企业，参展第十六届上海世界旅游博览会，展示上海特色旅游食品推荐评测十年来的成果，诠释"舌尖上的城市名片"。

图说：西区老大房的小包装点心

图说：环球小熊的新品曲奇

图说：静安面包房的"侬好上海"系列

40克一包的芝士条、85克一包的蜂蜜芝麻酥，还有蝴蝶酥等中西小点心都被包在塑封小袋子里，老香斋在展会现场推出的定量小包装，几乎成为所有老字号的共识。"一包小点心10元上下，既可以多品尝几个口味，又方便携带。"老香斋相关人士表示，相比店内现称、打包带走的方式，小包装更受到游客喜爱。