农业农村部：国产奶值得信赖 完全可以放心喝

央视网消息： 13日上午，农业农村部就奶业振兴成效有关情况举行新闻发布会。

奶业是惠及亿万人民身体健康、关系国计民生的战略性产业。改革开放以来，特别是进入新世纪以来，经过全行业长期的不懈努力，我国奶业发展发生了翻天覆地的变化，取得了巨大的发展成就，积累了宝贵的发展经验。

国产奶是不是能百分之百放心喝？

从2008年以来，我国奶业发展已经取得了非常显著的成就，但是对于消费者来说，一朝被蛇咬，十年怕井绳，大家对于奶产品的安全问题还有很多的顾虑和关切。针对这个问题，农业农村部相关负责人明确表示，国产奶的质量安全有保证，值得信赖，国产奶完全可以放心喝。

国产奶能不能放心喝，核心的问题是质量过关不过关。在全球来看，质量安全是奶业发展的生命线，关系到消费者的身体健康，所以受到全社会普遍关注。

农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心从2009年开始到现在，连续11年承担全国生鲜乳质量安全监测计划的实施工作。其中，从2009年到2018年十年时间，累计抽检的生鲜乳样品达到22万批次，这在国际上也是比较高的，监测评估的因子达到187个，建立了含有220万条数据的质量安全数据库。经过对大数据的科学分析、研判，全面、准确掌握了国家生鲜乳质量安全状况，归纳为以下三个方面：

第一，生鲜乳质量安全抽检合格率居食品行业的前列。我国生鲜乳抽检合格率连续多年保持在99.7%以上，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%。2018年全国生鲜乳抽检合格率达到99.9%，比同期农产品的抽检合格率高2.4个百分点，比全国食品总体抽检合格率高2.3个百分点。经过11年持续监测和全行业的共同努力，我国生鲜乳质量安全目前处于历史最好水平。