国家终于出手了！10000吨中央储备猪肉来啦！

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，19日，商务部会同国家发改委、财政部等部门开展中央储备肉投放工作，共向市场投放中央储备猪肉10000吨，增加猪肉市场供给，保障国庆节期间肉类供应。

与此同时，面对近期不断走高的猪肉价格，各地正积极根据自身情况采取相应举措，保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费，不少地方的猪肉储备投放工作也已紧锣密鼓地展开。根据多部门监测，我国猪肉价格已趋于稳定。中央储备肉都来自哪里？未来能否继续达到“保供稳价”的作用？

据了解，本次中央储备冻猪肉的投放工作由华商储备商品管理中心有限公司组织实施，通过竞价交易方式进行，交易时间为19日下午13时至16时。所谓“竞价交易”，即按照“同等条件下，价高者优先、时间优先”的原则，确定成交企业、成交数量和成交价格，储备肉的出库实行先款后货原则。

专家表示，投放储备猪肉以增加市场供应，基本每年都会有，比如春节前，政府部门就会投放一部分储备猪肉来满足购买需求。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示：“一般情况下，储备肉主要是在市场价格过低的时候，或者在市场价格过高的时候，通过投放和收入来调节。现在猪肉价格比较高，消费也比较旺，在这时候我们通过投放储备肉到市场来销售，主要起引导作用，希望在‘稳价保供’方面发挥积极作用。”