大师收徒弘扬闽菜文化

原标题：大师收徒弘扬闽菜文化

早报网7月8日讯（福州日报记者 任思言）昨日下午，资深级中国烹饪大师林量举行第三代收徒仪式，37名闽菜传承人分别拜入林量弟子李厚漪、陈峰、赵汝天、黄捷等4名闽菜大师门下，继承闽菜技艺，弘扬闽菜文化。

闽菜大师林量是省餐饮烹饪行业协会副会长、省职业技能鉴定烹饪专业委员会主任。他一直致力于弘扬闽菜文化。林量的4名弟子李厚漪、陈峰、赵汝天和黄捷均是注册中国烹饪大师，并被省烹饪协会授予“闽菜大师”称号，成为传承、创新、发展闽菜的中坚力量。

“希望新入师门的第三代子弟能以德为先，为加快闽菜事业发展共同努力。”林量说。