女性减肥期间，只吃燕麦能变瘦吗？天天吃燕麦，原来很多人吃错了

在夏季几乎所有的女性都关注减肥这件事，毕竟夏季单薄的衣物难以掩盖臃肿的赘肉和肚腩，这时候再不减肥，真是没有出门见人的自信了。

在减肥期间大家都会选择热量低的蔬菜、水果和食物，在蔬菜里像黄瓜、西红柿、紫甘蓝的热量都只有10到20大卡左右。不但提供身体必要的维生素、膳食纤维还可以提供很强的饱腹感，就算吃很多也不会影响减肥。

减肥期间有一类食物是大家又爱又恨的，那就是主食。不管米饭、馒头、烙饼哪一种主食的热量都不低，吃多了会影响减肥。

可人体正常生理代谢，又需要主食提供的碳水化合物，长期不吃主食很容易发生营养不良。于是大家会选择纤维素和矿物质含量比较高的粗粮，尤其是燕麦。

燕麦是被美国《时代》杂志评出的十大健康食物中唯一上榜的谷物，燕麦富含膳食纤维、高饱腹感等特点收到大家的追捧。燕麦最大的特点就是富含可溶性纤维，可帮助肠胃蠕动，使排便顺畅。

今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：减肥时只吃燕麦，能变瘦吗？关于燕麦的几个真相，你未必都了解。

首先干燕麦的热量，并不比大米白面低很多，每百克干燕麦热量达到338大卡，而大米白面的热量都在350到360大卡之间。

燕麦是一种高纤维、高蛋白、高碳水化合物的主食，不过它的特点是只需要很少的量，就可以冲泡出很大一碗燕麦粥。一碗燕麦粥的热量只有54大卡，远远低于米饭和馒头了。所以我们选择主食时不光要看原材料的热量，更要关注加工之后食物的热量。

其次减肥期间主食不建议只吃燕麦一种，虽然燕麦属于粗粮含有比较多的B族维生素，对维持心血管健康、预防动脉硬化有好处。

但粗粮种类其实很多，像紫薯红薯、杂豆、糙米、小米等等，不同的粗粮有不同的营养特点。单独只吃燕麦，长期下来营养摄入的过于单一，很容易营养不良。

最后提醒大家，购买燕麦的时候要看看配料表，有些商家为了吸引年轻人吃，额外加入了果粒和糖，这就让食物的热量额外增加。要尽量购买无糖燕麦，如果表中只有燕麦的话，就可以证明这是无添加的燕麦片。