同样是200大卡的食物，差别竟然差这么大？你吃对了吗？

小编一再强调，关于减脂期的饮食，重点在于你摄入的总体热量与消耗热量的关系，这与肚子是否产生饱腹感没有丝毫关系，因此也就有了有些人吃饱能瘦，有些人挨饿也没效果。

抛开健康和饮食均衡的问题，只针对热量和瘦的问题，不管你是吃五花肉，还是吃烧烤，还是吃蔬菜，只要热量控制得住，限制在预计热量窗口之内，那么最终一定是不会发胖的。

在实际生活里，你会看到上面说的只是理论，因为没有什么人能够在吃五花肉，吃烧烤，吃甜食的时候，还在关注着热量的问题，所以这些人很难控制得住体重和脂肪的增长，绝大多数减脂成功的人，都是从开始就有计划，并严格按照要求的，他们的饮食都是众所周知的：粗粮，蔬果，瘦肉，鸡蛋白，坚果等等。

他们不是对美食没有欲望，而是对身材和健康的追求，大于美食的诱惑。

对比上述的食物，我们来看看同样是200大卡的食物，西兰花VS面包，产生的饱腹感一定是下边的更强烈，因为它的体积和质量都比较大。

为什么会有这样的情况出现？

食物的能量是由能量密度和重量计算而成的，它关乎食物的水分，脂肪，碳水成分，水分越多能量密度就越下，因此同热量，体积越大，饱腹感就越强。

再举一个极端的例子，5kg的芹菜热量将近700大卡，而5kg的炸鸡热量将近12150大卡。所以说吃什么不在于量的多少，而在于总体热量的摄入。