5月份一定不要错过的美食,晚餐吃它,悄悄减肥20斤
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四月不减肥,五月徒伤悲。不管伤悲不伤悲,五月已经来了,减肥还是要减的,要不六月咋办呢?今天云心给大家介绍一款减肥美食--茼蒿拌鸡胸。不夸张的讲,减肥期间全靠这款凉菜撑着了,鸡胸肉味道实在不咋好吃,让我吃水煮鸡胸肉不如杀了我,味同嚼蜡啊,虽然我会用不粘锅煎鸡胸,做柠檬鸡胸或者耗油鸡胸,穷尽我的想象,想把鸡胸做得美味,可还是不尽如人意,直到我做了茼蒿拌鸡胸,哇塞,原来鸡胸肉还能做的如此美味,从此减肥路上不再寂寞,隔三差五就吃它。
首先把茼蒿洗净(有的地方叫蒿子秆),把下端硬的梗掐掉,沥水备用。
茼蒿中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和维生素,刺激胃肠蠕动,所以通便效果很好。
把鸡胸肉入凉水,加葱姜,八角,花椒煮熟,撕成鸡丝备用。
另起锅,烧一锅开水,加几滴油。
加油的用处是让焯水的茼蒿不变黄。
水开后加入茼蒿,煮大约10秒钟即捞出沥水。
控水晾凉后,挤干水分,切断备用。
切段后的茼蒿和鸡丝放入盘中,加入少量盐,生抽,蚝油和辣椒油,拌匀。
美味又低脂的茼蒿拌鸡丝做好啦。
有的同学可能说,辣椒油热量高啊,可是能让一盘减肥餐变得活色生香起来,这点热量是可以忽略的。
我们的终极目标是减肥,减肥路上给自己一点小甜头是必须的,
所以不要有太多顾虑,勇敢的开启减肥第一步吧。
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