8成人不知它“减脂”，越吃越苗条，刮油补水淡雀斑，早看早受益

减肥，是这个季节的代言词，很多人都想赶在夏天之前减肥，这样夏天的时候，就能穿上漂亮的裙子，展示自己的身材，对于身材不好的人来说，夏天的时候，只能穿宽松的衣物来遮挡赘肉，说起减肥，有些人说，不就是管住嘴，迈开腿吗，短短的六个字，做起来却比较难，8成人不知它"减脂"，越吃越苗条，刮油补水淡雀斑，早看早受益

今天小编你要给大家讲的是我们生活中常见的一种食材，那就是青椒。青椒的果肉厚而且脆嫩，维生素C的含量也是比较多的。青果含水分93.9%左右，碳水化合物大约在3.8%，红果含维生素C最高可以达到460毫克！青椒的食用功效，解热、镇痛，并且还可以缓解我们肌肉的疼痛，因此具有比较强的解热镇痛作用。还可以防治癌症，辣椒的有效成分是辣椒素，辣椒素是怎样的一种存在呢，它可以抗氧化，还能延缓衰老。

青辣椒是比较常见的一种辣椒品种，青辣椒一般吃起来不辣，做菜的时候会散发出一种清香的味道，而且它的营养价值也是非常不错的，还有丰富的维生素c，平时适当的吃一些青辣椒，也有一定的减肥的作用，它具有帮助消化的效果，能够增加肠胃的蠕动，再配合一些其他的食物，能够发挥很好的减肥功效。

土豆本身就具有健脾补气的作用，而且土豆自古也是减肥的首选。同青椒搭配可以说是最完美的互补。

土豆青椒

材料：土豆100克、青椒200克、胡萝卜50克、各调味品。

做法：先把土豆切成条状，然后将其放到水中焯一下捞出备用；接着把胡萝卜切丝，青椒切小片，然后把依次放入青椒、胡萝卜、土豆爆炒，直至青椒的辣味出来即可。