炒西兰花时加一宝，刮油甩赘肉，经常吃一吃，体重蹭蹭往下掉

炒西兰花时加一宝，刮油甩赘肉，经常吃一吃，体重蹭蹭往下掉

西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为"蔬菜皇冠"。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。西兰花在预防癌症方面，西兰花有很大的帮助。除了这个好处之外，西兰花的养生功效还很多哟。

经常吃些西兰花可以帮助我们减肥哟。食用之后不会在体内堆积脂肪，会增加饱腹感，避免人体多食用食物，可以控制体重。

对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。经常吃一吃，可以及时的补充微量元素，防止人体缺乏营养。西兰花中还富含丰富碳水化合物，多种氨基酸等营养物质，这些对人体具有很大的好处。

另外，挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。西兰花促进人体新陈代谢，降低体内的血脂和胆固醇，不但可以减轻体重，还对人体的血压有好处。

西兰花和香菇的结合，经常吃一吃，刮油甩赘肉，体重蹭蹭往下掉，减去大肚腩，露出小蛮腰，让你过一个美美的夏天。

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇里含有丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，加快脂肪的分解，加速人体排出粪便。吃香菇不仅可以补充很多人体所需的营养，对减肥帮助很大。

（图片来源网络）