每天吃多少鸡蛋最合适？吃鸡蛋太多会怎么样？今天告诉你答案

鸡蛋是我们日常生活中比较重要的食材，大多数人在早餐里都会吃鸡蛋，鸡蛋里的营养很丰富，它的蛋白质类型和氨基酸构成比例很完美，非常适合人体所需。

一直有一个问题困惑大家，鸡蛋对人这么好，每天应该吃多少合适呢？我们来说一说。

前段时间，一名健身教练每天吃40个鸡蛋的报道，很受大家热议。据这名教练说，自己以前身体不好，瘦得跟排骨一样，健身之后身材恢复了，为了保持增肌，每天要吃40个鸡蛋。

平常人吃3~4个就觉得非常多了，可他吃了40个，似乎也看不出什么不健康后果。说明一天吃几个鸡蛋这个问题，似乎并没有准确的答案，需要根据自己的饮食结构来整体分析。

但我们正常人每天吃这多鸡蛋肯定是不行的，吃多了会引起不消化有害身体。而且还要看你一天的饮食结构中，会不会摄入其他含蛋白质食物，像一些肉类豆类等，摄入多就需要少吃鸡蛋。如果摄入不丰富，可以适当多吃点。

我国也有相关的建议，据《中国居民膳食指南 2016》中，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要吃超过 7 个鸡蛋。

吃多了会不会伤害身体？

鸡蛋吃多了，肯定会百害而无一利，对于健康成年人来说，一天吃2~3个没什么问题。可如果吃的太多，就会造成摄入蛋白质过量，这些蛋白质又无法消耗，只能由肝脏、肾脏代谢掉，所以吃太多鸡蛋会增加肝脏、肾脏的负担。

我们生活中应该合理平衡膳食，吃鸡蛋太多，势必会使其他食物摄入量相对减少，造成体内营养素不平衡，影响健康。

吃鸡蛋会不会增加胆固醇含量？

有些人担心，鸡蛋黄里面含有胆固醇，吃鸡蛋会增加体内血胆固醇含量，冠心病的风险就会增加。其实，这个说法是不正确的，吃鸡蛋是不会导致血液中胆固醇含量的升高，因为血液中胆固醇水平与每天的摄入食物关系不太大。