想减肥怎样吃米饭不胖反瘦？

1，用小型餐具，控制热量

想长期保持健康、纤瘦的身材，无论减肥期还是平时一定要摄取米饭。如果十分在意热量，大家可通过使用小型餐具来相对控制热量的摄入，因为人在饥饿状态下往往无法理智控制热量摄入，而更换更小型的餐具，盘子里盛的食物变少了，自然也吃的更少。

2，自然醇香，少油少盐

很多人喜欢在米饭中加油加盐，但研究表明，加油煮米饭会增加米饭的能量，降低饱腹感，容易使人多吃，而加盐的米饭容易导致日常盐分摄入过量。因而无论是加油还是加盐的米饭，都不利于控制体重。平时多油多盐的炒饭、拌饭、盖饭都要少吃，米饭还是自然醇香的好。

3，米饭不要煮的太烂，太软

很多人喜欢煮饭前淘米多次，还用手辅助搓洗，觉得这样才能洗干净。殊不知过度洗米会让大米中的营养物质流失，一般两次就够了。

此外，为了能让煮熟的米饭更松软，有的人在蒸煮前会提前浸泡一段时间，煮的时候也比平时放的水多。但米饭过于松软会导致消化速度加快，餐后血糖也会有明显上升现象。为了健康和身材，平时煮饭还是不要煮得太软、太烂。

4，适量为米饭加点"料"

在煮饭时可往米饭中加点豆类，红豆、豌豆、黄豆等都是不错的选择，它们不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感，利于减重瘦身。

不要再纠结减肥期到底该不该吃米饭了，显而易见，不吃米饭并不会让你瘦多少，相反它还有致胖的风险，严重时还会影响健康，想要瘦身的你，吃米饭时可参考以上的建议哟。