早上水煮蛋加一杯豆浆，中午晚上各吃一个玉米，多喝水，这样饮食伤身吗，可以减肥吗？

直奔主题！您这个餐谱在普通人看来是需要毅力和勇气的，感觉对减肥应该有点效果。但从营养师的角度看，您这个吃法不可能减肥，也可以不减肥。而且很不健康。

先来说说这些食物的营养够不够一天的营养需求，虽然说鸡蛋豆浆是优质蛋白来源，但您一天能吃几个鸡蛋呢？豆浆虽然是大豆做的但营养密度低，再加上中午的玉米虽然提供了一部分碳水化合物，但蛋白质是不完全蛋白质，不是优质蛋白。那么一天只用一个玉米补充碳水，明显的杯水车薪。除了多喝水以外，这么吃是不健康的。

如果这么吃了很可能是减得特别快，但只是水分和肌肉。也可能减得很慢，因为饥饿使身体节约蛋白质和能量消耗，造成极低的代谢率，时间长了对健康不利。所以减肥时要记住一些要点，比如不吃过油的食物，不喝甜饮料和酒精类饮料，不吃甜品和糖果。运动上要保持每周至少有4天进行有氧运动，比如慢跑、自行车、健步走、游泳、跳绳以及各种球类运动等。每次运动的时间不能少于30分钟，因为氧气分解脂肪细胞的时间需要30分钟。

所以说不建议用您所说的方法减肥，还是应该选择一条可持续发展，并且容易坚持的道路。

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