芋头和“它”搭配炖着吃，有菜又有汤，冬季食用暖身还有防癌功效

导语：芋头和"它"搭配炖着吃，有菜又有汤，冬季食用暖身还有防癌功效

很多人在家会蒸着吃芋头，芋头是一种营养非常丰富的食材，既可以当做蔬菜吃，也可以当做主食来吃，味道口感都是非常不错的，芋头内含大量的淀粉、矿物质和维生素，而其中矿物质里面的氟比较高，所以具有洁齿防龋的作用，人体也能够很好的吸收掉它的营养成分，所以食用它是非常有好处的，而将这么好的食材与南瓜搭配起来炖着吃，堪比南瓜炖土豆，南瓜同样也是被人既当做蔬菜吃，主食也是非常不错的选择，南瓜中的矿质元素，能够有效消除致癌物质亚硝酸的突变，有很好的抗癌防癌功效

我们平常吃过炖土豆，也可以试着做这道芋头炖南瓜，味道是非常不错的，入口即化，做法非常简单，作为家常菜吃，是很好的选择，主要是其中用到的食材都是非常普通的，我们可以很轻易的买到，所以大家完全可以做着吃，这样做出来的菜肴，吃完了菜还能喝点汤，是非常不错的，而且对于家里的老人和小孩来说，这道菜吃起来都是比较好的，老少皆宜，赶紧学会了给家人做着吃，接下来我们一起学习芋头炖南瓜的制作过程

芋头炖南瓜的做法：

备用食材：芋头2个，南瓜适量，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，味精少许，开水适量，玉米油适量，葱姜蒜少许

制作过程：第一步，将南瓜和芋头清洗干净后，去皮切成块备用