极力推荐的三道家常菜 给隔壁家小孩都馋哭了

冬天寒冷，很多人都不知道吃什么，学会了这些就再也不用去外面吃了

姜母鸭

做法：

1.准备好配料。

2.鸭肉斩块洗净备用。

3.煲里放入姜片，水开后放入鸭肉飞去血水后，把姜片鸭肉捞起备用。

4.锅下油，放入姜片，鸭肉爆炒，炒至鸭肉水稍干

5.放入桂皮香叶八角。

6.倒入米酒，再倒入水，水没过鸭肉，大火煮滚后小火慢炖1个小时即可。

7.焖至差不多收汁就行了。

川味泡椒米线

做法：

1、把米线放开水锅里汆断生，捞出来沥水后装盘，另外撒上煮熟的牛肉粒、薄荷叶碎、小番茄碎和鲜花椒，配鲜辣味蘸碟一起上桌。

2、食用时，把蘸水直接浇在米线碗里便可。

金丝绣球

主料：馒头1个土豆1个辅料：鸡蛋2个白糖20g沙拉酱适量油500g淀粉5g

步骤：1.馒头剥掉表面的皮，切成块2.土豆切成极薄的片3.再切成细丝，用清水浸泡一下，捞出沥干水份4.鸡蛋打散，加入白糖搅拌5.淀粉泡湿6.把淀粉加入鸡蛋里面搅拌均匀7.锅里烧油8.把馒头块裹满蛋液9.放进油锅里面炸成金黄色捞出10.用炸过馒头的油炸土豆丝11.炸成金黄色捞出沥油12.碗里倒入沙拉酱，搅拌一下13.把炸好的馒头裹满沙拉酱14.再放入土豆丝里面，裹满土豆丝就可以装盘了。

这么美味的菜的做法你学会了么？