豆角焖面，有面有肉有菜，一碗满足你所有需求的经典家常面食！

我国的北方人大部分喜欢吃面食。面食的种类繁多，而"面条"作为北方主打的"面"，在一日三餐中占有非常重要的位置。面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面，冷面，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等，做法多到你想不到，一个月都不带重样的。

在众多的面食中，我最喜欢的要数焖面。焖面属于一锅端的简单美味，有面、有肉、有菜，轻轻松松地满足所有需求。例如北方最常见的豆角焖面（焖面里的菜可以换成其他蔬菜，我用过圆白菜、土豆、芹菜、豆芽、胡萝卜等，味道各有不同，但都很好吃），面条吸足了汤汁，浓郁入味，面条筋韧，豆角脆嫩。豆角焖面，我一直觉得它是面条家族里的NO.1，不仅好吃，还特别好做，我家隔三差五就要做一锅。

材料：五花肉，豆角，细面条，料酒，盐，酱油，老抽，色拉油，葱、姜、蒜、醋、芝麻油

做法：