长寿老人眼里的几种长寿菜，救命菜，今年要多吃点

在我们的老一辈那里传下了很多的菜是可以帮助长寿和救命的，那么长寿菜救命菜有哪些呢?需要怎么吃才好?长寿是很多人所梦寐以求的，那么人怎样才能长寿?生活中，有哪些长寿的秘诀呢?下面就让小编带大家了解一下吧。今年一定要多吃点。

小白菜：稳定血压

小白菜又叫上海青或油菜，富含钾元素，有助于增长肌肉、稳定血压。而且小白菜中还有多种的维生素，能够很好的帮助人提高免疫力，还能增加白血球的活性，帮助人体对抗病菌和毒素。

胡萝卜：明目

胡萝卜富含β-胡萝卜素，对于眼睛干涩的朋友来说，简直是口服眼药水。此外蛋黄中也含有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，有效帮助眼睛延缓衰老。

马齿苋：保护心脏

马齿苋又称五行草、长命菜，鲜食干食都可以，可以用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食 用，鲜美 可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上 腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。