一个土豆，两个鸡蛋，不用煎不用煮，孩子特喜欢，好吃不上火

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来源：互联网 2019-01-06 12:27:04 健康     

一个土豆，两个鸡蛋，不用煎不用煮，孩子特喜欢，好吃不上火

准备材料：土豆、鸡蛋、葱、芝士

第一步：土豆切丝，放入水中泡几分钟去掉少许淀粉，捞出放入吸水纸吸干水装入碗中备用。

第二步：鸡蛋打碎搅匀，放入芝士，加入少量盐、少量葱，再加入土豆丝搅拌均匀。

第三步：烤箱预热。上下火180度。烤盘刷油，将搅拌好的土豆丝铺在烤盘上。放入烤箱烤20分钟左右，冷却5分钟左右即可出炉切块装盘。

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