美味广东，这几种地道的美食，让你领略老广州美食的风采

美味广东，这几种地道的美食，让你领略老广州美食的风采。

很多人都说一个美食家如果没有去过广东，那么他就算不上一个真正的美食家。广东这块土地上孕育了多种多样的美食，这个初到这块土地上的人们一定的困然，自己如何在最短的时间内找到适合自己的美食呢？虽然各大网站都有各式各样的美食推荐，但是这些推荐可能有不少并不是地道的本地人推荐的，所以就会导致有很多小伙伴们一定能够吃到地道的广东美食。今天小编就为大家介绍几道只有地道老广州人才知道的小吃，让你领略老广州美食的风采。

蛋散是广东人民在节庆期间非常喜欢吃的一种传统美食，在商品经济不是很发达的时候，一般只有在过年过节的时候才能吃得上。其实它的做法和口感很像北方的馓子，但是和馓子不同的是，广东人吃蛋散之时，往往蘸点麦芽糖。炸好的馓子香脆可口，香气逼人，蘸上象征甜蜜的麦芽糖，预示着生活甜蜜。

白糖糕也是老广州们很喜欢的一道传统美食，因做法并不复杂，很多地道老广州家里还经常自己制作。其制作原材料是我们最常吃的大米，这是一道用米浆磨成粉后发酵而成的小吃，因里面最主要的调味品是最简单的白糖，因此得名白糖糕。