你真的会喝清香型白酒吗?
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远离喧嚣与吵闹,静下心来喝一杯清香型白酒,您或许会有不一样的人生感悟。
文:三杯君 | 整理:酩悦团队
最近,一位不擅喝酒的朋友告诉我,他最钟爱的白酒风味是清香型,其次是浓香型,酱香型的白酒因为口味太重实在难以接受。
笔者表示非常能理解。中国的白酒度数高,初次接触的人觉得辛辣难咽,一时未能适应。只有静心细品,才能体验那无上妙趣。
所以常有两个理解:
1、高度白酒不适合宴席拼酒,场面热闹,一咽而尽,喝的是辣口之感,根本来不及品鉴其中的绝妙风味。
2、清香型白酒是初涉白酒爱好者的入门选择。因为它相对于浓香型白酒、酱香型白酒来说口味纯正净爽,比较能让人接受。
如果说酱香型白酒是一位饱经风霜的老者,充斥着人生百味;那么浓香型白酒更是像繁华世界的芸芸众生,绮丽不凡;只有清香型白酒,则回归到内心最初的纯粹,淡而不寡,只有细细品鉴才能深得其味。
热闹的时候,我喜欢和三两亲友喝浓香型的白酒,体会与众把盏同欢的快乐;孤独的时候,我想喝一杯陈年酱香,回首往事自我疗伤。
只有最接近真实自我的那一刻,我方会取柜中的清香白酒细细品鉴,纯粹地放空,不思索任何尘世烦恼,与这"清雅纯正"的美酒来一次超越心灵的对话。
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