南京最地道的美食，文化悠久的古城，就连美食都这么不一般

南京最地道的美食，文化悠久的古城，就连美食都这么不一般

说到南京大家想到的是什么，应该是它悠久的历史。浑厚的内涵。但是你知道吗？除了这些之外，还有很多美味的食物，种类十分齐全，让人不知道从何吃起。如果有机会一定要尝一尝。

首先要说的是鸭血粉丝汤，我们会发现在这座城市里有很多的食物都和鸭肉有关，其实南京人吃鸭也有很长时间的历史了。鸭血粉丝汤应该算是这里最有名的美食吧，可不要觉得它太简单，从而对它不屑一顾，如果你吃过你就能发现这道美食有多么的美味。

汤底呈乳白色，不管是色泽还是气味都非常的诱人，一看就是被熬制了很久的，粉丝十分的软滑，粉丝上面往往回放上几块鸭血，还有一些豆皮，沾满了汤汁。这一碗看似普通，但是吃起来你就能发现有多么的美味，它这第一美食的称号可不是白白得来的。而在南京，有很多的店专门卖鸭血粉丝汤，其实每一家都存在一定的区别，它们的口味都有自己的特点，所以想要品尝的话还是要靠自己的选择了。