鲤鱼头汤煮红薯粉

鲤鱼

材料:鲤鱼头,白菜叶,生姜,生抽,盐,葱

鱼头洗净沥水,姜切丝,白菜叶手撕小块,切葱花

烧热油(油一定要热,不然煎鱼会粘锅噢),煎至鱼头两面金黄

倒入清水,撒入姜丝,盖上锅盖小火慢煮,等汤煮白

先放红薯粉煮会儿,再放白菜

入盘,放生抽,盐,葱搅拌

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