这顿晚餐怎么样,是不是还得来点稀饭呢?
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脆炒南瓜
用料
南瓜、油、精盐、葱花
做法
1.将南瓜去皮洗净切丝,摊在烤盘上,放入烤箱调60度,烤5到10分钟备用
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟
3.撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成
葱油鸡翅
用料
鸡翅、小葱、大葱、生抽、老抽、料酒、白糖、油、盐
做法
1.大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。
2.锅中放油,油温热时就放入小葱,小心慢炸
3.炸至小葱颜色深,变干时,捞出不要
4.放入鸡翅煎至鸡翅两面发黄时,放入大葱翻炒
5.再淋入生抽、老抽、料酒和白糖、盐翻炒均匀
6.加入半碗水,水到鸡翅一半的位置,中小火炖
7.炖至汤汁粘稠即可
饺子皮葱油饼
用料
饺子皮、葱花、盐、油
做法
1.案板上放上一张饺子皮,抹点油,撒点盐和葱花
2.盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐、葱花,重复重叠饺子皮6-5张
3.最后盖上一张饺子皮,用手按一按,用擀面杖擀薄
4.平底锅中放少许油,正反面煎至表面金黄即可
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