玉米地里这东西，农民看到就犯愁，外国人却称之“天然黑松露”

在北方的农村，小麦收获后就在麦茬地里撒上玉米种子，这样一年就可以收获两季粮食。农民种地就盼望着好收成，但如果庄稼遇到病虫害就会造成签收，影响一年的收成。玉米是一种高产又易于田间管理的作物，是农村种植十分广泛的作物，但也是受病虫害较多的作物，今天介绍的就是一种常发生在玉米上的一种病害。

在以前农村种庄稼多是手工作业，同时对病虫害的预防和防治措施少，因此玉米很容易感染病菌。种玉米最怕暴雨加连阴天，连续的雨水会使玉米感染一种霉菌，感染后的玉米穗会出现"发霉"现象，玉米粒会出现畸形，颜色呈灰黑色像是生长在玉米上的肿瘤。

玉米穗长出的这种"肿瘤"似东西，现在很少有人认识，但在过去却是经常发生在玉米上的一种霉菌，感染了黑粉霉菌的玉米，其组织形成灰黑色的瘤体，像小型的黑蘑菇，农民称之为"灰包"、霉包，乌米、黑蛋蛋。