山楂这样做，既养生又美味，还可以当成小零食，做法很简单

欢迎大家来到《影视扒麦》，每天给大家带来不一样的精彩。关于中老年人的健康问题，一直都是备受争议的问题，其实中老年的健康问题是和日常的饮食习惯有着紧紧相连的关系。中老年人日常生活中的饮食一定要认真对待，偶尔专门给自己的家人做点专业的药膳也是不错的选择。也可以通过自己的研究，创新出一种健康合理的膳食，但是前提一定要看好是不是合理，千万不要出现相克的食物。我家就有老人，我偶尔也会给奶奶做点药膳吃，既好吃有营养，因为奶奶不能吃太油腻的东西，所以小编今天给大家带来的这道膳食，既营养又可口还不腻，奶奶最爱吃了，家里如果有老人小孩的话，你想不想尝试下呢？

首先就是对于材料的准备：山楂和瘦肉各适量。这个没有固定要求，完全可以根据自身需要。

配料需要准备：姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油各适量。这道膳食需要用到的材料比较简单，一般家庭中都备有，所以找到这些食材并不难。

接下来给大家带来这道菜的制作方法：第一步：将瘦肉清洗干净，再将山楂除去杂质，姜切成片，葱切成段分别放好备用。

第二步：将去核山楂的一半放入锅内，加入清水(量稍多)，将锅内的水烧沸后放入瘦肉。将瘦肉煮熬至六成熟捞出，晾凉之后切成长约2寸、宽5分的细条，再用油、姜、葱、料酒、花椒等调料拌匀，腌制1小时，去除水分。