黄焖豆腐：味道鲜美，一盘都吃不够

黄焖豆腐：味道鲜美，一盘都吃不够。对于很多的人，是喜欢吃豆腐的，但是对于很多的人来说，也是不喜欢吃豆腐的，其实对于爱吃与不爱吃，都是因为自己习惯或者是味道的不同，从而是让很多的人对于吃豆腐有很多的顾及，为此今天小编就是要交给大家一个一个比较好的方法，对于吃豆腐，这道菜的名字很是不出众，叫做黄焖豆腐。

对于这道菜，首先是要准备好材料，其中豆腐是400克，五花肉是100克，水发的木耳是60克，黄瓜是50克，大葱是20克，生姜是10克，花雕酒15克，酱油是10克，鸡粉是2克，白胡椒粉是少许，香油也是少许，烹调油是比较的适量。准备好材料之后，让后是将之前准备好的葱，生姜，是要先切好，然后是把五花肉是切成薄片备用，炒烧上是将火烧热，然后是加上花生油，油热煎炸豆腐，豆腐油炸到两面金黄然后是捞出来备用。

之后另起锅，但是一定是要在锅中留一些底油然后煸炒五花肉，肉片煸炒透下葱花以及姜末进行快速的煸炒，葱姜是煸炒出香味之后，然后是下入木耳进行煸炒，之后加上黄油以及酱油进行炒匀，炒匀后倒上适量的清水烧开，汤在开后下入事先豆腐炒均匀，然后盖上锅盖，焖至3分钟。然后等到3分钟之后，将胡椒粉和鸡粉调味均匀，最后是加上适量的水淀粉勾芡，芡汁糊化后，倒入黄瓜炒均匀，最后是加上适量的香油，然后出锅放在桌子上。