冬天煲鸡汤加“它”煮，实在太鲜了，滋补强身，我隔两天准做1锅

冬天是一个适合煲汤喝的季节，尤其是周末宅在家有大把的时间慢慢煲汤。我们当地人爱喝汤，煲汤的品类也是多种多样的，冬天都喜欢煲一些滋补汤和药膳汤喝，食材上的搭配也是很丰富，还有着一定讲究的。南方海边没有污染的淤泥里会生长着一种长得很像虫子的海鲜，我们当地人叫它沙虫。

沙虫有点像短蚯蚓，没有见过的人第一次见会有些害怕。但是爱吃的人却对它的鲜甜流连忘返。冬天的时候我们家喜欢用沙虫干来搭配鸡肉和虫草花一起煲汤，做出来的汤汁鲜香浓郁，味道特别鲜甜，而且还很滋补。虫草花性质平和，不寒不燥，蛋白质含量丰富，煲汤和能增强和调节人体免疫功能。