豆角也能炒得翠绿鲜嫩？其实只需简单一招，可很多菜谱都省略了！

年底了，公司各种忙。我原本说好的这周要回家跟父母团聚，结果就被一个临时来的案子给破坏掉了。让人窝火的是，周末还要早早地起来，跑到公司加班。天气那么冷，路上的行人要不带着手套、口罩、穿着厚厚的棉衣，要不就干脆脖子深深地藏在领子里。走在路上看到这种情况，要去加班的我心里就更不舒服了。

一直到下午，还好，总算弄得差不多了，明早再收个尾，给领导汇报一下情况就可以了。我也终于可以松口气了，可是刚刚来的喜悦感却被妈妈的一个电话给冲散了。她说，为了我回家，她老早就把菜都买好了，红烧肉、扣肉也做了好几碗，就想让我回家解解馋，因为我曾给她抱怨过外边的红烧肉难吃。听她说这些，我突然眼眶一热，眼泪差点儿就掉下来了。

可是，最让我感动的还在后边。妈妈说，知道我最喜欢吃豆角炒肉末，所以她也准备了。可是，大冬天的，她是去哪儿买的新鲜的豆角啊！后来一问，才知道，为了买到新鲜的豆角，她做了十几站的公交车，去我们当地最大的农贸市场买。我已经感动得不行了。下周，无论如何我都要回去。