美味的几道家常菜，做好味道连大厨都竖起大拇指，家人都喜欢吃

农家子鸭

食材：子鸭、五色椒、盐、茶籽油、生姜、啤洒、酱油、鸡精、十三香

做法

1、烧油下入鸭丁炒匀炒干水分，放啤酒或清水煮10分钟

2、收汁，放盐炒匀，炒至出油

3、炒好的鸭丁移锅边，下入辣椒，姜，在辣椒上放盐入味炒匀

4、再混炒，淋上酱油提色提味，炒香，

5、撒上十三香，鸡精就可出锅了

蜜汁陈皮鸡翅

食材：鸡中翅8个、油、盐、青豆1把、陈皮1片、冰糖、枸杞、姜、干红椒3个、料酒、花椒

做法：

1、鸡翅洗净，加盐、料酒和花椒腌半小时。

2、青豆焯水；姜切丝；葱切粒；陈皮切丝；辣椒切小段。

3、锅中少许油，将鸡翅擦干，入锅煎至两面金黄。

4、锅中留油，放葱姜辣椒炒香。

5、加入鸡翅，然后加小半碗水，放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右。

6、收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿，然后炒匀即可。

洋葱排骨