冷天就做这5道菜，营养健康，超快手，家常又美味，热乎乎超舒坦

这个天气已经很天寒地冻了，但是挡不住我们对于吃的热情，一日三餐每顿都吃好吃饱，尤其是晚餐全家一起吃其乐融融，那么要吃点什么好呢？小编推荐适合冷天吃的5道菜，营养健康，超快手，家常又美味，热乎乎超舒坦。

辣椒酿糯米

所需的材料：糯米适量，尖红辣椒7个，肉糜少量，生抽1勺，盐少许，鸡精少量

1.尖红辣椒去籽，洗净备用，别破坏尖椒的外形

2.糯米在水中浸泡6小时，捞起沥干

3.将肉糜、盐、鸡精、生抽、糯米放一起搅拌均匀

4.将糯米馅料酿在尖椒中，中火蒸熟即可，蒸了一小时20分钟

油豆腐塞肉

所需的材料：油豆腐 20个，五花肉 半斤，小葱 1把，盐 适量，胡椒粉 少许，淀粉 1勺，生抽 1勺

1.猪肉用机器打成肉末，记得要买三分肥七分瘦的五花肉

2.肉末、香菇丁、葱花一起放入大碗里，加盐、生抽、淀粉、鸡精、一点点胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀

3.用筷子在油豆腐的任意一面戳个洞，或者直接撕开一个小口子也ok的

4.用筷子将肉馅儿塞进去，依次重复重复再重复

5.油豆腐塞肉上锅蒸制，大约蒸制20-30分钟即可