走遍整个东京,只为这10碗黯然销魂面
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鲜掉眉毛的汤底、Q弹劲道的面条、闪闪发光的酱汁、诱人的叉烧肉、流黄的溏心蛋...寒冷的季节里就应该来一大碗热腾腾的日式拉面!
我们扒遍整个东京,精心挑选出10家当地人和游客都超级心水的拉面店,每一家都让人欲罢不能,去东京的小伙伴们一定要去尝尝呀!^_^
01
Itto 麺屋一燈
人气超级高的一家拉面店,排上几个小时的队是常有的事,可是不管排队排得有多心累 ,只要面条一入嘴,就觉得等再长时间也是值得的!这家店的面条比较粗,蘸面是一大招牌,吃起来非常劲道而且麦香味十足。汤面的汤头很浓郁但不会觉得腻,流黄的溏心蛋让人垂涎欲滴,连葱丝都是甜的!真的是要把最后一滴汤都喝完才肯罢休!到店的女性朋友还有免费冰淇淋送哦!
* 图片仅作示意
地址:葛饰区东新小岩1-4-17
人均:63元
推荐菜:特浓海鲜蘸面、鱼介拉面、特浓豚骨蘸面
02
Homemade Ramen 麦苗
汤底是拉面的灵魂所在,这家店的汤底比起上一家会稍微清淡一些,可能更适合一部分人的口味。汤底分为鱼汤、鸡汤和柴鱼豚骨三种,每一种都很鲜。面条嚼劲十足,熟度刚刚好,让人一口接一口根本停不下来!这也是一家一大早就在排队的拉面店,店里只有夫妻二人经营,座位也只有9个,在这里用餐颇有一种在家的感觉,非常温馨。
* 图片仅作示意
地址:东京都品川区南大井 6-11-10
人均:84元
推荐菜:酱油拉面、溏心蛋
03
煮干鰮らーめん 圓
同样也是广受好评的一家拉面店,自制的面条粗细适中,麦香味非常浓郁,入口顺滑有弹性,汤底咸淡正好,鲜香诱人。面条和汤底配合得恰到好处,口感相当惊艳,颜值颇高,叉烧也是烹制得刚刚好。在寒冷的冬天来一碗这样的拉面,幸福指数飙升有木有!
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