浓香不腻的红烧狮子头

#摩飞绞肉机#

，轻松做成狮子头。新入手的摩飞绞肉机，厨房神器，速度可以调节，总共有2个档位，二档可以绞肉和坚果之类的，一档用作蔬菜之类的，非常方便，10秒搞定。

用料

猪肉 300g、淮山半根、笨鸡蛋 6个、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、盐 1茶匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉 少许、花椒油 1汤匙、大葱末、姜末、面包糠30g、高汤1L、八角1个、桂皮 1块、花椒、1小撮葱段、姜片、冰糖2块、水淀粉少许；

做法

1、药洗净去皮，放入绞肉机中搅拌成末。将猪肉洗干净放入绞肉机中，绞成肉末。5个熟鸡蛋去皮备用；