做泡椒凤爪时，别只会傻傻放盐，只需一点“它”，又酸爽又入味

泡椒凤爪是一种非常受欢迎的的特色小吃，又香又爽辣，吃起来非常过瘾，并且还具有一定开胃的功效，所以很多人能在下面回家路上，都会在泡菜店中购买一些手工做出的泡椒凤爪，在吃晚饭时当做一道开胃菜，所以泡椒凤爪深受大家的喜爱。

但是经常在外面购买泡椒凤爪，不光价格上不实惠，就连卫生方面也得不到好的保证，所以小编建议大家最后在家自己做泡椒凤爪，既能节省开销，还能放心卫生。可是很多人并不会做泡椒凤爪，做出的口感不辣也不入味，病没有起到开胃的效果。

其实要想做出的泡椒凤爪又爽辣又入味，做法非常简答，只要大家在过程中注意一定的细节和方法即可，比如在做泡椒凤爪时，别只会傻傻放盐，再多加一些变得调料。而小编今天就给大家讲讲，在做泡椒凤爪时，别只会傻傻放盐，只需一点"它"，又酸爽又入味！

下面小编就把做泡椒凤爪的方法分享给大家。首先准备好所需要的食材：鸡爪、小红椒、泡椒、大蒜、生姜、白糖、白醋、食盐、料酒等。制作方法：1. 先把鸡爪去除指甲，然后清洗干净放进锅中炖煮10分钟，并加入适量的姜片、料酒和葱段。