遵义羊肉粉节开幕：行业协会发布羊肉粉标准 并向正宗羊肉粉店授牌

12 月 19 日，2018 中国 · 遵义羊肉粉旅游节在凤凰山广场开幕。开幕式上，遵义市烹饪饭店行业协会发布了羊肉粉标准，分别有 10 元 / 碗和 15 元 / 碗两种。其中 15 元 / 碗的标准引来不少市民关注，有市民直呼 " 吃不起 "。

据协会发布的《遵义羊肉粉质量标准》标准第 4 项称：" 以目前羊肉粉市价 10 元 / 碗基价参照，熟羊肉 20 克，米粉 250 克，黄焖羊肉 35 克，米粉 250 克，市价 15 元 / 碗 "。

标准刚发布，现场即有市民议论称 " 偏贵 "，原因是，目前遵义市场上仍有 8 元 / 碗的羊肉粉，而牛肉粉、豆花面等小吃，也多在 8 元 / 碗。一位老人甚至当面质疑遵义市烹饪饭店行业协会，称 15 元 / 碗是 " 变相涨价 "。