中国六大下酒菜，个个经典！

喝酒是中国几千年的文化传统，早在夏商周时期，酒就已经出现了，当然，最早发现酒这种东西的不是中国人，而是中国的猴子。有记载，说那时候有个人去深山中，发现了猿猴的巢穴，进去以后，找到了好几石的酒。自此以后，中国人便开始酿造酒了。中国六大下酒菜，个个经典，你若是全吃过，绝对是你"老酒鬼"！

1酱牛肉

提起古时的英雄好汉，不管是武松还是乔峰吃饭时必点的菜一定不能缺少酱牛肉。酱牛肉绝对是硬菜中的硬菜，多少英雄好汉为它倾倒。时至今日广大的吃货依然对这道菜情有独钟，每逢好酒必有此肉。

2鸡爪

说到鸡爪，想必大家都不陌生吧！它有着多皮，筋，胶质大的特点，一般用于卤煮，不管是饭店里面还是火锅店都能够看见好吃的鸡爪，因为它除了当做一种小吃之外，它还是一道非常不错的下酒菜，可能相对于鸭掌来说，鸡爪要偏小，但它的口感却是非常有嚼头的，啃起来非常过瘾。

3猪头肉