这菜老人小孩一定要多吃，安神补脑，润肺消痰促食欲，做法很简单

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，筒篙虽然看起来是一种普通食材，可它却隐藏着丰富的营养价值，还有对大家都有帮助的消食，安神，润肺，消痰，防止记忆力消退的作用，特别是老年人和小孩都很需要。但要想做出家人都喜欢吃的一道菜，还是需要合理的搭配和做法，这里就给大家分享下菜谱。

食材：筒篙150g，豆腐一块，大蒜一掰，蚝油，盐，食用油。

烹饪技巧： 1，筒篙凉水冲洗干净晾干水，豆腐切成30x20mm左右大小，大蒜拍扁后去皮切碎。