冬天容易发胖，要多吃此菜，味美色香还减肥，自己在家试一试

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来源：互联网 2018-12-05 22:34:47 健康

今天小编想采访一下观看文章的各位女士朋友们，不知道你们有没有发现，到了冬天之后，自己的食量会比平常大一些呢？这是因为冬天天气冷，咱们会不自觉的多吃点饭来制造脂肪去抵抗寒冷的天气。多吃是多吃了，但是冬天是最容易藏肉的季节，我说这句话大家都清楚吧，每次一到秋天的时候减下来的几斤肉，到了冬天，呼啦啦的全部涨回来，甚至还能多长几斤。有些人就感到很无奈，今天小编就给大家说一个秘密，其实说是秘密，也不算是秘密。主要就是一道菜，这道菜呢，脂肪特别的低，特别适合减肥时候吃，但是它的营养却是很高的。

那这道菜是啥呢，其实就是在咱们夏天的时候常见的茄子。茄子这种食物可以说是非常好吃的，好吃不算它的热量也是特别的低，还有一些养生食疗的功效。大家在冬天的时候做茄子，是比较好的选择，但是茄子一定不要过油做，因为茄子这种食材特别的吸油，大家做起来的时候也会发现。本来就没放多少油，放完茄子之后，油已经吸没了。如果放多点油呢，也会被茄子吸的大半，然后炒完菜之后，这个茄子会特别的油，对身体不好。今天教大家的就是一道蒸茄子，蒸茄子，不但不会让茄子吸收过多的油，对身体不好，而且没有油的茄子吃到身体里之后，还会帮助吸收身体里面的优质，达到减肥的一个作用，怎么样？是不是感觉茄子这种食材还是比较神奇的。而且对身体还有这么多的好处和帮助，是不是想赶快的就来试一试呢？那就别犹豫了，下面就跟小编一起来往下看看，这个蒸茄子到底应该怎么做？

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茄子
菜谱

首先就应该去菜市场挑选茄子，茄子，我喜欢吃紫色的，但是冬天的茄子一般都不会比较新鲜。都是一些老的，当然要是能选购到嫩的茄子就特别好了。如果买的时嫩茄子的话，回到家之后洗干净就行。如果是老茄子，洗干净之后要把茄子皮给去掉。然后把茄子切成四份儿上锅蒸，蒸完之后放在旁边摆着，找一个碗碗里倒酱油，生抽，精盐，鸡精，蚝油，辣椒油，蒜，葱花，搅拌好之后，倒在刚才蒸好的茄子上，这道蒸茄子就已经做好了。