小雪后大补,吃点刮肠子的豌豆苗,吃再多的肉也不会胖!
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小雪之后,冬天算是彻底的到来了。家里已经开始烤火了,但是每次出门的一瞬间就会被冻得瑟瑟发抖。为了抵抗冬天的寒冷,我们家人都有进冬进补的习惯。算是一种仪式感,在每一个冬天的开始,大补一下身体,增强身体抵抗力,减少冬天生病的几率。
每次进冬进补,妈妈都会做很多好吃的,各种汤汤水水把家里人喂得心满意足。在感到超级满足和幸福的同时,我还有一点点感觉油腻。大鱼大肉吃的太多了,总觉得身体和心里很有负担啊,一方面身体觉得很油腻,想吃点清淡的,换换口味;一方面吃得太补了,很担心自己会长胖啊!
我能想到的,万能的母亲大人当然也能想到!在进补后的第二天,妈妈大清早就从家里出去了,大冷天的大清早能激励妈妈出门的只有两件事,一件事是早锻炼,也就是去跳广场舞啦!一件事就是去买菜,买最新鲜的菜!
九点多,妈妈就带着她的战利品回来了,看着妈妈那一篮子绿油油的青菜,我知道妈妈是打算好好给我们刮刮油了!妹妹看见了一捆菜尖尖,拿起来好奇地问:"这是什么菜啊?看起好好吃!"妈妈笑着回答:"就你眼尖,这叫豌豆苗,一款绿色无公害蔬菜,它的粗纤维可以有效帮助我们的大肠蠕动,给大肠做清洁,排除肠道垃圾,可是有一定润肠通便的效果呢!女人大补之后,再吃点这个菜,也不长胖,还对身体好!你们不是说长胖吗、今天我就来给你们刮刮肠子啦!"
豌豆苗的加了温中健胃,消食理气的大蒜,提味增香,又能润肠通便。特别是现在天冷了,而我们的饮食上,也是吃一些进补的菜比较多。进补的同时,吃点豌豆苗,吃再多的肉,也不会长胖啦!
【本文由"灵素阁"新媒体原创出品,图片来源于网络。作者江嘉,未经授权,请勿转载】
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