香菇肉丝：一吃就上瘾！千万别学！营养又健康，好吃又省力

哈喽大家好！我是美食吃货用心~（越分享越快乐）今天给大家分享一道巨好吃的"香菇肉丝"一吃就上瘾!怕上瘾的千万别学!营养又健康，好吃又省力。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。并且香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

首先准备好食材：鲜香菇10朵，瘦肉200克，青椒2个，红椒1个,淀粉1勺，生姜小块，大蒜几瓣油少许，盐少许

第一步：鲜香菇去蒂洗净，用刀切成薄片。青红椒切条，生姜，大蒜切片备用。瘦肉切薄片。3肉片加少许淀粉用手抓匀。

第二步：热锅热油，放入肉片滑散，锅一定要够热，不然会粘锅，肉片变色以后盛出来备用。

第三步：再放入生姜，大蒜，青红椒翻炒。