这种白菜，能致癌，静脉曲张患者要慎重选择

这种白菜，能致癌，静脉曲张患者要慎重选择

我国著名国画大师齐白石先生有一幅写意的大白菜图并题句说："牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也?"于是"菜中之王"的美名不胫而走，流传开来。在北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有"冬日白菜美如笋"之说。大白菜具有较高的营养价值，有"百菜不如白菜"的说法。

静脉曲张的两种情况

第一种为：若为单纯性下肢浅静脉曲张，一般临床症状较轻，进展较慢，多表现为单纯曲张，少数情况可有血栓性静脉炎、静脉溃疡等情况。

第二种为：若为深静脉瓣膜功能不全，甚至深静脉回流受阻情况，则病情相对较重，小腿站立时有沉重感，易疲劳，甚至下肢的肿胀及胀破性疼痛，后期则发生皮肤营养性变化，脱屑、萎缩、色素沉着、湿疹溃疡的形成。

静脉曲张患者治好了原本曲张的血管,又有其他静脉血管复发产生。

白菜最容易腐烂，吃了腐烂的白菜之后，就会出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险，这是因为白菜腐烂了，在细菌的作用下，白菜中的硝酸盐变成了亚硝酸盐，它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使血液丧失了携氧能力，使人体发生了严重缺氧

老话说得好，冬吃白菜赛人参。白菜具有较高的营养价值， 它在人们的餐桌上占有相当大的比例。尤其在冬天时食用，对身体更是大有裨益。可是，吃白菜也是有讲究的，如果不加以防范，当心吃出癌细胞!