没胃口不妨试试这几道菜， 物美价廉！

金钱蛋

3个鸡蛋、3个青杭椒、3个红尖椒、适量油、适量盐、适量酱油

做法：

1)鸡蛋煮熟，在凉水里冰一会；

2)刀上粘点水，将鸡蛋剥去壳切成片；

3)表面撒少许生粉；

4)锅内放比平时炒菜稍微多点的油，将鸡蛋推入大火煎炸；

5)表面焦黄的时候将鸡蛋捞出；

6)青红椒切段；

7)锅内留底油，将青红椒大火翻炒半分钟；

8)倒入炸好的鸡蛋片翻炒均匀；

9)加入适量盐，几滴酱油，翻炒均匀即可。

番茄鲜菇汤

食材：

蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc。

做法：

1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。

2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。

黄花菜炒鸡蛋

1. 黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净会有苦涩味

2. 将黄花菜挤去水分，切小段

3. 草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡

4. 锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水

5. 加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅了。