一把红糖一把红枣,简单一揉做红糖枣馒头,又香又软,口感丰富
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很多时候我们是特别喜欢吃馒头的,尤其是北方人,从小特有的面食环境,馒头几乎是我们每天都要吃到的食物,也许我们却从来也不曾在意
好像也没有觉得腻,甚至好像自己没有吃过的感觉,就像喝水,我们每天都在喝,在却不为它注目
无论如何,馒头至于我们就是特别重要
今天我们来分享一个馒头的新做法
看图片是不是就觉得这个馒头有点意思呢,其实做法特别简单哦,口感也非常不错
首先我们准备300g温水里面,加入40g红糖,用勺子把它搅拌均匀,让它化开
然后我们在准备500g面粉,在里面加入5g酵母,(酵母与面粉的比例是1:100)我们用准备好的红糖水和面
把它揉成一个光滑的面团,我们盖上保鲜膜,密封醒发1个小时
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