女人一旦皮肤发黄！这道菜要多吃，常吃皮肤变得水嫩白皙，脸色好

天气越来越冷了，大家饭桌上的凉菜也都渐渐变成热菜了。小编今天就给大家介绍一道非常亲民的热菜：黄瓜炒蛋。食材非常常见，做法也非常简单，营养高还特别美容养颜，是道老人小孩都可多吃的菜哦！

不过有很多朋友都说自己做黄瓜炒鸡蛋时，黄瓜特别容易出水，做出来之后有很多的汤汁，吃起来口感也再爽脆可口。其实这是在处理黄瓜时没有做好，今天小编就把自己的做法分享给大家，下面一起来看看是怎么做的吧！

准备食材：两根黄瓜，四个鸡蛋，香葱一根。

准备调料：食用油，食用盐。

第一步：把鸡蛋打入碗中，用搅蛋器进行搅拌，直到鸡蛋打发。

第二步：我们先把黄瓜清洗干净，用刀把黄瓜切成片（有条件的可以把黄瓜的黄瓜籽去掉，去掉黄瓜籽后的黄瓜炒的时候就不会出那么多的水了），把黄瓜片放入盆中加少许盐，腌制一会儿，腌制的过程也会让黄瓜出水，腌制后用手把黄瓜中的水分给挤掉，然后放入碗中备用。

第三步：起锅加热加入食用油，油温七成热时加入切好的葱花爆香再倒入刚刚打开的鸡蛋翻炒至鸡蛋全熟。

第四步：锅中加入刚刚腌制好的黄瓜片。