家里没烤箱照样做蛋糕，这样做柔软香甜，好吃不上火，孩子特喜欢

冬天虽然寒冷，但是穿得多还容易上火，所以在保暖的同时，还要做一些不上火的甜品给孩子吃，烤的东西一般容易上火，但是孩子还特别爱吃一些烤的蛋糕和面包，又不能不做，所以给孩子做了南瓜蒸蛋糕，好吃不上火，柔软香甜，孩子一次能吃好几块。

这款蒸的蛋糕里没有添加牛奶或者水，因为添加了南瓜泥，南瓜泥里已经含有水分，蒸出的蛋糕更好吃，而且颜色好漂亮，总之南瓜做出来的美食，我都超级喜欢。蒸蛋糕有一点特别要注意的事项，就是蒸的时候，一定要把模具上盖一个盘子，防止锅盖上的水蒸气滴落在模具中的蛋糕上，影响蛋糕的蓬松度，吃起来就不那么松软了！

南瓜蒸蛋糕